羅臼昆布と羅臼産開きホッケを産地直送で、お取り寄せできる販売店です。
羅臼昆布 羅臼ホッケ直販どっとcom
らうす昆布羅臼ホッケ直販どっとcom店長
店長:本見丈司 羅臼昆布や羅臼ホッケを店長自ら沖で漁をし丹念に仕上げ、お届けします。
TEL:0153-88-1205 FAX: 0153-88-1205 受付時間 通常受付24時間 月〜日
e-mail: info@shiretoko1.com
moko1.com

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天然羅臼昆布黒走り1等

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羅臼産開き真ホッケは急速冷凍してお届けします。
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羅臼産開きホッケ商品一覧




開き真ほっけと開きほっけは同じほっけを指す言葉です。

羅臼産開き真ホッケ商品一覧

船の上で網から、はずされたばかりの新鮮なホッケ!


知床半島羅臼から見る朝日

北方領土のひとつ国後島から
昇る朝日。



うまいホッケを求め沖での無線連絡は欠かせない作業のひとつです。

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海上での操業中は、良い漁場
を確保するために船長同士の
無線連絡は欠かせない。

羅臼昆布と羅臼ホッケは世界自然遺産の知床・羅臼で漁が行われます。

知床連山最高峰の山羅臼岳(チャチャヌプリ:1661m)

知床連山最高峰の羅臼岳は、知床のシンボルです。
チャチャヌプリとはアイヌ語で、意味は一つだけぬき出たというような意味も含まれています。

1月から3月までの時期、羅臼では、スケソ専業船による羅臼スケソ漁が行なわれています。

天然羅臼昆布と羅臼ホッケは世界自然遺産の羅臼の山々からも栄養をたっぷり吸収して育ちます。

夏の知床(知床横断道路から撮影)

一面緑のジュウタンをひき詰めたような景色となります。

この緑豊かな知床の山々から流れる川の水には豊富なミネラルが含まれています。

これが知床の海に流れ出て栄養満点の天然羅臼昆布羅臼産真ホッケを育てます。

天然羅臼昆布漁

天然羅臼昆布漁での昆布採り風景

毎年7月20日ころから始まる羅臼昆布漁の様子です。

遠く山々にはこの季節でも積雪がところどころ残っています。

天日で自然乾燥される天然羅臼コンブ

天気の良い日に浜(カンバ)一面に干された天然羅臼昆布

羅臼昆布は太陽の恵みも十分に受け乾燥させていきます。

昆布は店長自らが生産者で沖に採りにでていますのでたいへんお買い得です。

天然羅臼昆布のお値段をお知りになりたい方はこちら

天然羅臼昆布漁で船に積まれた羅臼昆布

船一杯に天然羅臼昆布を積んだ店長の船

旨味成分たっぷりの羅臼昆布を吟味し最も良いものを選んで採っています。

美味しい羅臼昆布が採れる漁場熟知しております。

こうして選ばれた昆布は実入り良く味も最高に仕上がります。

この知床の山々から流れ出るミネラルたっぷりの水が羅臼の海へと注がれます。

冬期厚い雪に覆われた知床連山は、春にそのミネラル十分の雪解け水となり、海に注がれ天然羅臼昆布や羅臼ホッケと他のさまざまな魚介類の大切な栄養素となります。

栄養をたくさん与えた野菜や果実が美味しいのと一緒で、栄養豊かな知床の海で獲れる羅臼昆布羅臼ホッケもとても美味しいです。


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