羅臼昆布と羅臼産開きホッケを産地直送で、お取り寄せできる販売店です。
羅臼昆布・羅臼ホッケ直販どっとcom
羅臼昆布 羅臼ホッケ直販どっとcom店長店長:本見丈司  羅臼昆布や羅臼ホッケを店長自ら沖で漁をし丹念に仕上げ、あなたへお届けします。
TEL:0153-88-1205 FAX: 0153-88-1205 (通常受付時間 月〜土 10時〜18時または在宅中)
e-mail: info@shiretoko1.com

羅臼昆布と羅臼ホッケの販売店です羅臼ホッケと羅臼昆布の販売店です


商品購入のためのお役立ち情報

羅臼昆布の見分け方

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羅臼昆布と羅臼産開きホッケを生産者からお取り寄せできる産地直販の販売店です。


あなたの天然羅臼昆布本物?


羅臼昆布の見分け方

水揚げされた採りたて生の昆布

天然羅臼昆布をさらにお得に購入できる5袋セット販売開始!

漁は7月半ばから8月31日までの約一ヶ月半限定で昆布漁が行われる

天然羅臼昆布漁をしている様子です。

羅臼開きほっけお得なセット販売

お得な5枚セット販売開始!

さらにお得な10枚セットも!


羅臼ホッケ刺し網漁の操業は真夜中に始まり約半日続けられる。

羅臼真ホッケ漁の底刺し網を巻いている様子です。




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魚屋さんの極秘メモホッケ編

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ナベショーのシニアーライフ:羅臼昆布だよ

ナベショーのシニアーライフ:知床の羅臼産開きホッケ

おばさんの、ひとりごと:お取り寄せ羅臼昆布

魚屋さんの極秘メモ ホッケ編

 

羅臼昆布と羅臼開きホッケは羅臼の名産です
羅臼昆布は知床のきれいな海で漁しているので食卓に安心をお届けできます。羅臼ほっけは世界自然遺産の知床の山々からも栄養をもらいます


当店羅臼昆布販売サイトが新しくなりました。

羅臼昆布・羅臼ホッケ直販どっとcom同様今後も
よろしくお願いします。

羅臼昆布お取り寄せ通信販売店の説明

天然昆布の販売は、もちろんですが羅臼昆布の
より詳しい
説明や採取される知床羅臼のいろいろな
情報も盛り込んでおります。

このサイトであなたに知床羅臼町をもっともっと
知っていただきたく作ってみました。

よろしくお願いします。

新サイトは下記になります。

>>羅臼昆布お取り寄せ通販店


羅臼昆布羅臼ホッケを当店では漁師であるわたし自ら長年の経験をいかし沖に船を出して納得のいく漁場を決め漁をおこなっているのが口コミで高い評価をいただいております。


天然羅臼昆布の味わい深い伝統の味をお届けします


天然羅臼昆布

天然羅臼昆布は世界自然遺産に登録された知床半島を囲むオホーツク海と根室海峡の荒波にもまれ、美しい海と山から天然の栄養素をあますことなく十分に吸収して育ちます。


自然環境も手伝いグルタミン酸とミネラル満点で香りのよい旨みのギュッと詰った昆布になります。


天然羅臼昆布は全国三大昆布に入る昆布の王様です。


羅臼産開きホッケ


昆布同様に知床の恵みを十分に受け他ではまねのできない脂のり最高で身の厚い最高級赤腹ホッケに育てあげます。


「ホッケつう」にホッケと言えば羅臼産開きホッケ(赤腹のとろほっけ)!


こうして大自然の恵みを余すことなく吸収しより味わい深い旨みが凝縮された羅臼昆布羅臼産開きホッケを、「グルメつう」のあなたの食卓に産地直送販売でお届けします。


羅臼昆布の商品を揃えております⇒天然羅臼昆布商品一覧


羅臼開きホッケの商品を揃えております⇒羅臼産開きホッケ商品一覧



 羅臼昆布と羅臼ホッケの販売期間

 ※羅臼昆布は7月〜8月の漁期間は発送が遅れることがございます。

 ※毎年10月販売の羅臼昆布予約販売は毎年8月まで受けております。

 ※予約以外の昆布は基本メールで在庫のお知らせをいたします。

 ※羅臼ホッケは、原則年中販売ですが在庫がなくなり次第完売です。

 ※羅臼昆布とホッケはサイト内で扱う商品は10000円以上送料無料。

 ※商品の発送は注文確認後、発送まで3日〜5日ほどかかります。

 ※予約商品の発送は、10月から予約順に発送とさせていただきます。

 ※天候悪化などで発送が遅れることもありますのでご了承ください。



濃厚なダシが売りです
天然羅臼昆布走りは実がしっかりしています。ダシが濃厚で何度も使え経済的です。高級料亭などで好まれて使われます天然羅臼昆布は近年漁業後継者の減少で数に限りがございます

羅臼昆布ダシのお手軽な作り方は昆布を約10センチ角に切り天然の羅臼昆布と水5カップを容器に入れ沸騰直前まで火にかけとりだします。


沸騰後はカップ2分の1程の水を差し煮物やおでん・味噌汁等など料理にご利用できますので
あなた昆布レシピにくわえてください。



>>今すぐお申し込みはコチラへ

天然の羅臼昆布濃厚なダシが売りで高級料亭や高級レストランで好まれ使われています。


この濃厚な昆布ダシはご家庭でのダシとりにも大変重宝します。


このため、お正月のおせち料理やおでんにも走りの天然羅臼昆布はとても重宝されております。


おせち料理に昆布巻きは今や必需品。お節料理に是非つかってみませんか。御節料理のこぶ巻きとダシとりとに両方に重宝します。

昆布ダシが濃厚なため一度ではなく数回お使いいただけ、また昆布巻き昆布締めなどの昆布料理にしても実くずれをおこしづらいのが特徴のひとつです。

こんぶ漁に出て採る昆布です

羅臼昆布と羅臼ホッケは生産者であるわたし自らが漁に出て製品にして販売をおこなう産地直送販売です。


こうしてコストを出来る限り押さえあなたの羅臼昆布と羅臼開きホッケ購入をできるだけお求め安い価格で、お取り寄せできるようにしております。

天然羅臼昆布漁で採るので最高に旨い昆布漁風景


この生産者からの直送販売の実現で商品購入をお考えのあなたにお得なお値段でおゆずりすることができるように値段設定をしております。


それが当店の天然羅臼昆布と羅臼産開きホッケを他店に負けない旨さとお求め安さの自信につなげております。


しかし近年漁業後継者の著しい減少で海産物の水揚げが極端に減り昆布の希少価値が年々上ってきているのも羅臼の現状です。



そのため各人気商品になりますと大変申し訳ございませんが在庫を販売開始早々になくすおそれもあり、またその年の水揚げ量により総販売数も変更になることもございます。


在庫がなくなり次第、昆布販売とホッケ販売を余儀なく販売中止期間限定販売に変える場合もございますことをどうかどうかご了承ください。

天然らうすこんぶ漁は一ヶ月と少々だけです。

天然羅臼昆布採り漁ですが行われる期間は一年間のうち天候によるずれなどを考慮すると始まりは約7月20日です。


終了は8月31日までのわずか一ヶ月少々で、それ以外の期間で天然羅臼昆布採り漁をされることは、絶対にありません。


地元羅臼の漁師が長年の経験で良質のものを選んで漁をしています作業風景、昆布は家族総出で作業をします。
羅臼昆布の見分け方              羅臼昆布の見分け方


羅臼昆布は上質でダシの出も良く昆布料理に使ってもその違いがはっきりでるので、お正月の、おせち料理にも重宝されます。


あなたも、おせち料理やおでんに本物の天然羅臼昆布をためしてみてくださればいつものおダシとのちがいに気づくとおもいます。

まぼろしの理由は極端に水揚げが少なく昆布漁業後継者も減少しているため

期間と品質を限定されると、その数量は全体水揚げのうち、ほんの一握りとなり殆どが高級料亭などに出荷され、一般消費者の食卓にまではなかなか届きづらいのが現状です。


<これが天然羅臼昆布をまぼろしの昆布と呼ぶ由縁です>


本年度天然羅臼昆布発売9月開始きびしい目で厳選された天然羅臼昆布走り


ダシ昆布以外にもいろいろな昆布料理にお使いになっていただいても実がとても締まっているため料理の外観をそこないづらいというのも他の昆布と違う特徴のひとつです。


さらにこの羅臼昆布をお求め安いよう天然羅臼昆布4袋セット販売もございます。


ご近所さまやお友達とご一緒に共同でお得な4袋セット買いやまとめ買いでお取り寄せされるお客様も当店ではとても多いです。


お得な天然羅臼昆布4袋セット販売のお値段でぜひ高級料亭の味をあなたの食卓でも味わってみてください。



羅臼産開きほっけは地元製造の産地直送

羅臼産開きホッケわたし自らが羅臼沖に船を出し長年の経験で旨いホッケの獲れる漁場を探し獲ったものを使い浜風で一夜干した自慢の羅臼産開きホッケです。


商品をこちらに載せております⇒羅臼産開きホッケ商品一覧


「北の国から2002遺言」の撮影場所になった知床半島羅臼で厳密な衛生管理のもと加工と製造がおこなわれ商品購入のお客様に安心してもらえるよう努めております。


焼きたての羅臼ほっけをお醤油と大根おろしで食べるとよく合いとてもうまいです厳密な衛生管理のもと地元で製造



この知床半島羅臼は世界自然遺産にも登録されるほどの美しくきれいな海なので、ホッケの育つ環境としてもこれ以上の恵まれた環境はございません。


ほっけの漁法は底刺し網です


羅臼ホッケは底刺し網漁という昔ながらの伝統の漁法で獲っており網にホッケが絡まるのを待ちそれを一匹一匹ていねいに人の手ではずしています。


この漁法にも
こだわりがあり、底刺し網漁で獲られるホッケは、刺し網にホッケが絡まるため表面に他の漁法では考えられないほどの脂が浮き出てきます。


そのため
脂のりは他の漁法で獲るホッケとは比べ物にならない最高の脂ののりとなり、ただでさえブランドの羅臼ホッケをよりいっそう旨みののった赤腹ホッケにしていきます。


羅臼ほっけは産地直送の日本産です刺し網漁で獲れたホッケは脂のりが違う!



このため他の漁師町のホッケに限らず同じ羅臼沖で獲られた羅臼ホッケでも漁法と漁場により味に大きな差がでます。

羅臼ホッケ漁には店長自ら出ているので旨いほっけを選んで獲ってきます


このように漁師である私のつよみは、このブランドの羅臼ホッケのなかでも一番美味しいホッケが獲れる漁場を地元漁師として長年の経験で熟知しているという自身があるからです。

さらに刺し網漁という一番美味しくなる伝統の漁法で漁をしていることはさらにつよみでホッケを旨くするにはこれ以上の漁法はないと信じております。



うまいホッケを求め羅臼沖に集まる羅臼真ほっけ操業風景



知床半島羅臼の極寒の海にまだ夜の明けるまえから漁船で漁に出てホッケ漁をはじめ操業は競りが始る近くまで半日ほど続きます。


羅臼沖においしいホッケを求め集まる漁船羅臼ブランドのホッケを求め集まる漁船

天然羅臼昆布や羅臼産開きホッケをお取り寄せご購入くださったお客様から、下記にあるお客様の声でたくさんのお喜びの声を頂いております。


あなたの天然羅臼昆布と羅臼産開きホッケご購入や羅臼の海産物購入に少しでもお役に立てればうれしいです。

天然羅臼昆布羅臼産開きほっけ
 


産地直送の羅臼昆布と羅臼開きホッケを一度味わってみてくだされば違いがきっとあなたにもわかってもらえます。


当店サイト商品は日本全国どこからでもお取り寄せできます。


お申し込みはお申し込みフォームまたは
ファックス・お電話からのお申し込みも在宅中には、お受けています。(TEL・FAX 0153-88-1205)


商品はご注文の確認後2日から5日以内にクロネコヤマト宅急便であなたのもとへ早急にお届けさせていただきます。


  

天候の悪化などで運送会社からの発送の遅れがでるときは商品到着に数日遅れることもございますので申し訳ございませんがご了承ください。


ご注文いただいた商品は10000円以上お買い上げから
日本全国どこからでも送料無料とさせていただきます。


万一商品がお気に召さない場合や損傷のいちじるしい商品は
返品可能です。商品お取替えの場合は再発送の費用も当店持ちでお客様の商品到着後早急に新しい商品を送らせて頂きます。


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送料は当店持ちとさせていただきますのでお手数をおかけしますが送料当店着払いでお送りください。

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